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黄秋葵怎么做好吃呢?黄秋葵有哪些做法?[多图]

发布时间:2019-10-13 00:04:01 编辑:笔名

有一种蔬菜长得像辣椒,但却不是辣椒,你们知道这是什么蔬菜吗?这就是秋葵,它又叫做洋辣椒,它的外皮上也有绒毛,就像毛豆那样。在我们国家常见的就是黄秋葵和红秋葵了,它们两个的营养价值是同等的,都可以护胃养胃。秋葵的做法有很多种,下面就介绍一下,几道以秋葵制作的菜。

1、秋葵番茄炒鸡丁

食材:秋葵鸡丁,西红柿

做法:将鸡胸肉切丁,或者在超市买鸡丁成品,接下来把鸡丁用白糖,生粉,生抽,食油腌制,大概二十分钟。将秋葵焯水,放在凉水里冷却,然后沥干切片,西红柿洗干净以后也切丁。热锅倒油,将腌制好的鸡丁倒入,翻炒到鸡丁变色以后,再倒入秋葵一起翻炒,最后加入西红柿丁,稍微炒几下,放入食盐,胡椒,醋炒匀后即可。

2、秋葵炒香干

食材:香干,秋葵,干辣椒,蒜瓣,白糖

做法:将买回来的秋葵洗干净,香干切成条状,把它们先后焯水,捞出冷却晾干,辣椒切成丝状,蒜瓣切片。在锅里倒入食油烧热,先放入干辣椒,大蒜片爆香,倒入香干,先翻炒一两分钟,再加入秋葵,大火炒匀,最放就是调味啦,加入食盐,胡椒,香醋,继续翻炒几下,就可以盛起来了。

3、秋葵培根卷

食材:秋葵,培根

做法:把培根洗干净,对半切片,用适量的生抽,食醋,食盐,胡椒粉和均匀,腌制十分钟左右。秋葵焯水后捞出冷却,把培根卷住秋葵,用牙签固定好,下锅油炸就可以了。

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